كوبان من الشاي لعيش حياة أطول

يعتبر الشاي، إلى جانب القهوة من المشروبات الأكثر انتشاراً. وإذا كان تناول الشاي يشعر كثيرين بالاسترخاء والتحسن على مستوى الحالة النفسية، تؤكد دراسة جديدة أنه يؤثر إيجاباً أيضاً في الصحة الجسدية، كما نشر في CNN.

تبيّن في الدراسة أن ثمة علاقة ما بين تناول كوبين أو أكثر من الشاي الأسود في اليوم وانخفاض خطر حصول وفاة لأي سبب كان. وقد تناولت الدراسة 500 ألف رجل وامرأة بين سن 40 سنة و69 وتمت متباعة عاداتهم لجهة شرب الشاي ومعدلاته وما كانوا يتناولونه مع الشاي أو يضيفونه إليه. وكان قسم من المشاركين في الدراسة لا يتناول الشاي الأسود أبداً، لكن كون الدراسة تناولت أشخاصاً من البريطانيين كان هناك كثيرون منهم يشربون الشاي الأسود بانتظام ومنهم من كانوا يتناولون 10 أكواب في اليوم.

وقد تابعت الدراسة المشاركين طوال 10 سنوات وتبيّن أن الأشخاص الذين كانوا يتناولون كوبين أو أكثر من الشاي الأسود يومياً هم أقل عرضة للوفاة لأسباب عدة كأمراض القلب والأوعية الدموية والجلطة. وعلى الرغم من أن الدراسة تعتبر واعدة ومهمة في متابعة عادات تناول الشاي، لكن ثمة حاجة إلى المزيد من المتابعة والدراسات قبل الدعوة إلى تغيير العادات الغذائية. فكان الباحثون قد حاولوا تتبع العادات الغذائية عامةً لمن شملتهم الدراسة، إنما هناك عوامل عديدة يجب أن تؤخذ في الاعتبار في هذا المجال. بشكل عام، يعتبر ما تبيّن في هذه الدراسة مهماً لمن يتناولون الشاي الأسود بانتظام، لكن يجب ألا يشكل دعوة للبدء لتناول الشاي أو لزيادة الكميات التي يتم تناولها لآخرين. يدعو ذلك كل من يتناول الشاي على الاستمرار بهذه العادة.

اما بالنسبة إلى الحليب والسكر الذي يمكن أن يضيفهما من يتناول الشاي، فمن العناصر التي يجب أن تؤخذ أيضاً في الاعتبار. إنما في الوقت نفسه، تبيّن في الدراسة أنه لم يكن هناك من تراجع ملحوظ على مستوى الفوائد الصحية لشرب الشاي في حال إضافة الحليب والسكر، وإن كانت هذه لا تعتبر طريقة صحية لتناول الشاي، وقد يكون من الأفضل تناوله وحده من دون إضافات ومن دون زيادة معدل السكر والدهون المشبعة التي يمكن الحصول عليها.

أما السبب الذي يجعل الشاي مفيداً إلى هذا الحد، فهو في أنه غني بالعناصر الفاعلة الحيوية القادرة على الحد من الالتهابات ومن الإجهاد. هذا ما يمكن أن يؤمن الحماية من مشكلات صحية كأمراض القلب والسرطان. علماً أن الدراسات التي كانت تتناول فوائد الشاي الأخضر كثيرة، في مقابل قلة الدراسات التي تناولت فوائد الشاي الأسود.

المصدر: "المصدر: النهار العربي"